Le super zucchine

Oggi vorrei insegnarvi a cucinare un piatto con le zucchine.

Per molti bambini (me incluso) le zucchine non sono molto buone, ma io, vi mostro una ricetta squisita per imparare a mangiarle.

Si chiamano………..     LE SUPER ZUCCHINE !

Vi elenco il procedimento:

  1. Preparare delle zucchine tagliate a “rondella”
  2. Mettete le zucchine tagliate in un padella con un po’ di olio extravergine di oliva
  3. Fatele cuocere per circa 20 minuti a fuoco vivace mescolandole
  4. aggiungete dei dadini di pancetta affumicata (3 zucchine medie con 1 scatoletta di pancetta)
  5. Dopo 5 minuti aggiungete 2 uova nella pentola e cuocete per un altro minuto
  6. Ora sono pronte da mangiare da sole oppure come condimento per la pasta

     Buon appetito!

Chef Marcò

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2 Risposte so far »

  1. 1

    Rossella said,

    provatele a farle sono buonissime!

  2. 2

    daniela said,

    Buona buona!!!
    Non è che ne prepari un po’ così la tua mamma la porta in ufficio e la mangiamo?
    Bello il tuo blog…complimenti Marco!!!
    Ciao
    Daniela


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